Archive pour septembre 2012

Le cirque et ses Clowns !!!

Les répétitions sont déja prométeuses !!!!!!!!! 

Une recette de saison !!!

La Maison du Cirque et du théatre propose la recette de la gelée de mûres !!!!  (participants : Benoit, Sofiane, Brandon, Florian, Justine, Christophe et Mathieu)

 

 

 

La récoltes des fruits a Escault ! En ce Dimanche 19 Septembre !

 

 

 

Ca pique !!!!

1er étape, on fait craquer les mûres à feu doux

Quelles couleurs !!! 

Matériel nécessaire à l’extraction du jus

Des fruits bien gorgés de soleil ! 

1kg 500 de fruits ont donné 1kg de jus

On peut encore extraire du jus en pressant à travers un torchon ou une étamine. 

Le nectar !!   Attention ça tâche ! 

Pour 1kg de jus 700g de sucre. 

un jus de citron pour faciliter la gélification.

Tout les ingrédients dans une casserole.

Quarante cinq minutes à feux moyen. 

Aprés la mise en pot…..on nettoie la casserole….en se régalant !!!! 

Un pot de 1kg400 pour trois gouters ! Refroidir 24h.

Un régal !!!!!!!!!